Leblebi ile ünlü ilimizin adı nedir? Türkiye’de leblebi üretiminin yaklaşık yüzde 80’i Denizli’nin Serinhisar ilçesinden karşılanıyor. Leblebi ilk nerede bulundu? LEBLEBİ – Kütahya Leblebi ilk olarak 1370-1390 yılları arasında Şeyh Murat Gazi tarafından keşfedilmiştir. Nohutun ısıtılıp saklanmasını keşfetmiştir. Nohut, nohutun işlenmesiyle elde edilen bir yemiş türüdür. Leblebi nereye has? Ahmedi Sever adında saygıdeğer bir şahsın Çorum’da yetişen nohutlardan leblebi yaptığı söylenir. Yaklaşık üç asırdır ilimizde üretilen leblebinin adı Çorum ismiyle hemen hemen aynıdır. Çorum denilince akla hemen leblebi, leblebi denilince de akla hemen Çorum gelir. Nerenin leblebisi meşhurdur? Türkiye’de insanlar “kavrulmuş leblebi” dediğinde, akla ilk gelen şey, yaklaşık 300 yıldır…
Yorum Bırak