Şevketi bostan yemeği hangi yöreye ait? Yemeğin malzemeleri süt dikeni, kuzu eti, soğan, sarımsak, zeytinyağı, su ve tuzdur. Ege bölgesinin yöresel yemeklerinden biridir. İzmir’in geleneksel mutfağında yerini alır. Şevketi bostanın diğer adı nedir? Süt devedikeni olarak da adlandırılan St. Benedict otu; Akdeniz bölgesinde, doğu İran’dan Avrupa’nın birçok yerine kadar yetişen ve özellikle yemek pişirmede kullanılan bir bitkidir. Şevketi bostan otu neye faydalıdır? Süt devedikeni sindirime yardımcı olurken, aynı zamanda kabızlığı önler, gazı giderir ve karaciğer ve safra kesesi rahatsızlıklarına da iyi gelir. Süt devedikeni gerginlik ve rahatlamaya yardımcı olduğu bilinmektedir ve tıbbi olarak antispazmodik, antibakteriyel, anti-inflamatuar ve antitümör etkileri olduğu…
Yorum Bırak