Soğan en fazla hangi ilde yetişir? En büyük alana sahip il 97.000 dekar (%18,4) ile Ankara’dır. Ankara’yı Amasya, Çorum, Adana ve Tokat takip etmektedir. Türkiye’de 2018 yılında 52.713 hektarlık alanda 1,93 milyon ton soğan üretilmiştir. Soğanın memleketi neresi? Soğanın anavatanı Batı Asya’dır. Soğanlar Amaryllidaceae familyasında, Allium L. türü içinde incelenir. Allium cepa’nın üç önemli çeşidi vardır. Soğan neresi meşhur? Türkiye’nin soğan ambarı olarak bilinen Karacabey’in yöresel soğanları, pişirildiğinde acılığı eriyip kaybolduğu için ev hanımlarının en çok talep ettiği soğan çeşididir. Nerenin soğanı meşhurdur? Türkiye’de soğan yetiştiriciliği en çok Amasya ilinde yapılmaktadır. Amasya’dan sonra Türkiye’de soğan yetiştiriciliğinde önde gelen bölgeler arasında…
Yorum Bırak